REGIONALENTWICKLUNG IN HESSEN

Erweiterung des Backhauses in Obergeis
Knüll

In der Gemeinde Neuenstein wie in weiten Teilen des Knülls wird die Tradition des Brotbackens intensiv gepflegt. Die Gemeinde hat daher das bestehende Backhaus um einen Anbau für Vorbereitungsarbeiten erweitert.

Die Erweiterung des Backhauses erfolgte an der Ostseite in Holzbauweise mit außenseitiger Lärchenverschalung. Analog zu dem bestehenden Backhaus wurde ein kleines Satteldach mit Ziegeleindeckung errichtet. Die Eingangstür besteht aus einer zweigeteilten Holztür. Ebenfalls wurden 2-flügelige Fenster und eine Nebeneingangstür aus Holz verbaut. Der Nebeneingang dient als separater Zugang, der für die Backabläufe sinnvoll ist.

Der Heimat- und Trachtenverein ist ehrenamtlich in hohem Maße engagiert, die Kunst des Brotbackens an Interessierte weiter zu vermitteln und bietet generationsübergreifende Seminare und Events an. Junge und ältere Menschen lernen in verschiedenen Projekten, mit Produkten aus der Region Brot und Kuchen mit jahrhundertealten Rezepturen zu backen, damit dieses Kulturgut weiter gepflegt wird und erhalten bleibt.
Gemeinde Neuenstein
Öffentlich-Kommunal
Gemeinde Neuenstein
Nein
  • Baukultur / Siedlungsbild
  • Bürgerschaftliches Engagement
  • Grundversorgung/ Daseinsvorsorge
  • Kultur
2016
2017
16.258
13.508
Nein
Jürgen Schade
Gemeinde Neuenstein
j.schade@neuenstein.net
06677-921024
Landkreis Hersfeld-Rotenburg
Landkreis Hersfeld-Rotenburg
Landkreis Hersfeld-Rotenburg
Landkreis Hersfeld-Rotenburg
Landkreis Hersfeld-Rotenburg
Landkreis Hersfeld-Rotenburg

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